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共战“疫”线|供餐小工作,保障大任务 ——忠诚履职,齐心协力战“疫情”发布时间:2020/2/17 9:45:00       浏览次数:195次

有一分热,发一分光,我院营养科食堂的工作人员们连日来坚守在自己的岗位上,辛苦而又紧张的工作使他们略显疲惫。

     他们身处在疫情焦点的背后,默默无闻却又整日忙碌着,每天为了让住院患者吃上热腾腾的饭菜,食堂人员每日起早贪黑的准备食材,全力保障疫情期间住院患者的配餐工作,他们是时刻做好保障工作的“后勤兵”,大家常说“苦点、累点不叫事”。

大年初一,营养科主任张霞一早就来到食堂,看着热气腾腾的大锅和忙碌的送餐员,问道:“送餐顺利吗?还有多少份饺子需要送啊?”“还有一百来份,放心吧主任,保证让咱们的住院患者都能吃上热腾腾的饺子!”送餐员小李自豪地说:“主任,刚刚骨科一位大姨表示特别感谢,没想到,住院了,过年还能吃上饺子。”说完又不好意思地补充到,“嘿嘿,大姨也表扬我了,春节期间还坚守岗位,有疫情也不怕,点赞。”这时候,送餐员小张说:“神经内科有一位大婶吃素,看到咱们有素馅饺子,倍儿高兴。”
正说着,神经外科重症监护病房打来电话:“听说初一给患者的饭菜都是饺子,我们监护室的患者是管饲流食,还能像往常一样提供米粥吗?”“放心吧,米粥和米汤都有准备,一会儿就送到病房里了。患者还有什么需要的,随时给我们打电话啊,我们一定全力满足,做好保障工作!”能让住院患者在院如在家,离家仍有爱,在特殊时期也能过一个有爱、温暖的年,这让营养食堂全体人员再忙碌也觉得值得。


在每一次送餐前,营养科主任张霞都会耐心、反复地叮嘱大家要防护到位,提醒大家送餐过程中需要特别注意的事项,送餐人员面对疫情难免会有一丝恐慌和不安,针对这种情况,她语重心长地说:“特殊时期,我们的送餐工作不仅是让住院患者吃上一顿热乎饭,更是温暖患者及家属的心啊,所以我们大家是后勤保障工作中的无名英雄,这项任务对于我们来说意义非凡。”隔离病房的患者逐渐增多,送餐任务逐渐加重,面临的问题也逐渐显现出来:患者转入转出频繁不定时、年龄跨度大、无陪床家属等。为此,营养科立即决定直接对接感染性疾病科,专门和各病区护士长们成立了“感染科住院患者餐饮保障”微信群,随时为患者提供餐饮服务。“二区有个患者为回民。”“好的,我们特殊准备,老师。”“三区需要增加2份餐,刚刚转来2名患者。”“稍等,马上送过去。”“3床患者不吃带馅的食物包括饺子、馅饼等。”“好的。”“留观区新增加患者一名。”“好的,收到。”……

210日上午,隔离病房一病区护士长张岚打来电话:“主任,我们新收了一位小朋友,18个月,能给送餐吗?父母都没有在身边。”“放心吧,护士长,我们一定特殊准备,满足孩子的需求,帮助孩子康复,让家长放心。”营养师梁玉竹专门为孩子制定了食谱,反复叮嘱营养食堂的工作人员,用心制作。了解到孩子喜欢吃面食,张霞还特地到超市购买了适合孩子吃的彩色蝴蝶面,想方设法增加孩子的食欲。她和张岚时刻保持联系,随时了解孩子的病情,每当听到孩子病情好转,听到孩子吃的多了,都高兴地合不拢嘴,张霞和张岚一样早就把小患儿当成了自己的孩子。

了解到食堂配餐员工少的情况后,乳腺外科护士长齐娟打来电话:“主任,我们科新入院十来个人,今天能送餐吗?听说员工少,我们可以帮着统计数量。”“太感谢护士长了,所有患者都能送餐。麻烦您今天先统计一天,明天就能恢复正常了。”“非常时期,大家都理解,互相配合。”肝胆外科护士长马芳也打来电话,表示可以帮着统计订餐人数,随后科护士长薛桂花说:“主任,明天我们几个病区,可能会有一百多个新入院患者,给您说一声,提前做好准备啊。”“谢谢,谢谢!每个患者都能保证有热乎饭吃,放心吧,有事咱们随时沟通啊。”护理部主任齐欣荣和副主任高飒也给予了很多协助,并将营养食堂采取的一些措施发到护士长微信群,使各科室都能够及时了解情况,更好地为患者服务。

牵一发而动全身,窥一斑而见全豹。关键时刻,营养科食堂全体员工发扬了附院人团结协作、真抓实干的工作作风,从小事做起,用心奉献。只要人人都献出一点爱,便可以照亮抗疫的未来!


稿件来源:营养科(第五党总支部)

采编整理:党委办公室

编辑:董媛媛  栗洋